2016年10月11日 / 最終更新日時 : 2016年10月12日 元住吉 こころみクリニック 栄養学 「たんぱく質」って何だろう？たんぱく質はどのような栄養素なのか たんぱく質は、三大栄養素のうちの一つです。そしてたんぱく質は、人間の体の主成分です。 人間は骨、筋肉、皮膚、内臓など様々な部位がありますが、その主成分はたんぱく質です。人間の16%がたんぱく質でできています。水などの液体 […]
2016年9月4日 / 最終更新日時 : 2016年9月7日 元住吉 こころみクリニック 栄養学 「糖質」って何だろう？糖質はどんな栄養素なのか 糖質は、人間のエネルギーとなる物質です。 糖質には、「糖」という言葉が使われていますし、なんだか、食べたら甘いもののような気がしますね。それでは、糖質というのは、全部が甘いのでしょうか。 たしかに、日本人が食べる糖質は、 […]
2016年8月11日 / 最終更新日時 : 2016年8月11日 元住吉 こころみクリニック 栄養学 なんで食べるんだろう？食事と栄養と健康のお話 普段食べている食事ですが、なぜ食べるか考えたことはありますか。 「お腹がすいたから」 「美味しいから」 「食べないとイライラするから」 「お母さんに、食べないと大きくなれないよ！って言われたから」 などいろいろな意見があ […]
